Le nove rose

Sciroppo e confettura di rose secondo la ricetta tradizionale

Benvenuti nell’azienda agricola dei fratelli Ratto a Serra Riccò, in un caratteristico borgo dell’entroterra di Genova risalente al 1870: un luogo immerso nel verde dove Davide e la sua famiglia coltivano le rose, ingrediente inconsueto di sciroppi e confetture preparati secondo la ricetta tradizionale di bisnonna Erminia.

Azienda agricola

Nove come le nove varietà di piante di rosa coltivate nei terreni della famiglia Ratto.

Prodotti

Sciroppo e confettura di rose secondo l’antica ricetta di famiglia.

Alloggi

Nei terreni dell’azienda Ratto si trova anche l’Albergo Gelsomino, dal 1870 a Serra Riccò.

I benefici delle rose

Simbolo dell’amore da tempo immemore, la rosa è una pianta dalle molte proprietà. I petali contengono vitamina C, carotene, vitamine del gruppo B, vitamina K, calcio, potassio, rame e iodio.

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